CHUCHO VALDES est un pianiste cubain de latin-jazz et d'afro-cuban-jazz né DIONISIO DE JESUS VALDES RODRIGUEZ le 09/10/1941 à Quivican dans la Province de la Havane d'un père pianiste, BEBO VALDES né en octobre 1918 et décédé le 22/03/2013 en Suède.

En 1967, il forme la ORQUESTRA CUBANA DE MUSICA MODERNA.
En 1972, il fonde le groupe IRAKERE.
En 2009, il participe activement à l'album "EL ULTIMO TRAGO" de BUIKA. Son fils CHUCHITO VALDES est également pianiste de jazz.